Curso de Iniciação à Prova de Vinhos - Nível 1

No Quo Vadis? em Matosinhos nos dias 20, 27 de Junho e 4 de Julho entre as 19h00 e as 21h30 com possibilidade de ficarem para jantar na companhia do(s) formador(es) e continuarem a experimentar e a falar de vinhos.

1ª Sessão

• O vinho – teoria – os estilos e o processo de vinificação
• Conhecimentos básicos de enologia
• O sistema de prova

2ª Sessão

• Os vinhos brancos e as castas mais apreciadas internacionalmente com destaque para a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Torrontés e Alvarinho.

3ª Sessão

• Os vinhos tintos e as castas tintas mais conceituadas e valorizadas internacionalmente a começar na Cabernet Sauvignon e Merlot, continuando pela apaixonante Syrah, a difícil Pinot Noir, as peculiares Sangiovese e Malbec, terminando nas nossas mais familiares Tempranillo e Touriga Nacional.

CURSO DE INICIAÇÃO À PROVA DE VINHOS – NÍVEL I
Duração de cada sessão: 2h30m aproximadamente
Preço: 80,00€

Formadores: Hildérico Coutinho/Luís Maia/Pedro Mota