JANTAR ENOGASTRONÓMICO COM VINHOS DA QTA DE LUBAZIM E MAIS ALGUNS …

Vamos reiniciar os nossos jantares enogastronómicos com a chamada ao palco de um pequeno produtor do Alto Douro, proprietários de uma das mais antigas propriedades da região, a Quinta de Lubazim, terras de lobos, como o seu nome indica.
A enologia está entregue às mãos sábias e experientes de João Brito e Cunha.
Dado que este produtor só se dedica aos tintos, nós iremos completar o jantar com vinhos brancos estrangeiros, normalmente não utilizados nestes jantares e que estou certo vos agradarão:

JANTAR ENOGASTRONÓMICO COM VINHOS DA QTA DE LUBAZIM E MAIS ALGUNS …

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Creme de lavagante com ovas
Paul Blanck Pinot Auxerrois Vieilles Vignes 2002 (Alsace)
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Cornucópia de alheira e maçã com queijo de ovelha
Lupucinus Reserva Tinto 2008
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Saltimbocca com terrina tricolor
Quinta de Lubazim Grande Reserva Tinto 2008
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Crepe de maçã
Château Villefranche 2005 (Sauternes)
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DATA: 02 de Março de 2011
HORA: 20h30
PREÇO: 30,00€ (com vinhos incluídos)
LOCAL: Quo Vadis? Enoteca e Cozinha Mediterrânica (Matosinhos)