Caros amigos,
É com muito orgulho e prazer que vos anuncio a presença do senhor da foto acima, um dos nomes mais sonantes do Douro e um dos principais impulsionadores da qualidade que agora todos atestam nos vinhos do Douro. É, além disso, uma das pessoas mais fascinantes que conheci no mundo dos vinhos e um excelente contador de histórias, ou serão estórias como agora se diz? Bom, seja como for, uma coisa é certa, não podem perder este jantar que, terá como aliciante mor os néctares a serem servidos nessa noite. São só (!), alguns dos melhores vinhos do Douro e por consequência de Portugal e onde não posso deixar de destacar os dois vinhos que mesmo em prova cega pontuo habitualmente muito bem, o Quinta do Vale D. Maria e o já mítico CV, ambos tintos e ambos portentosos, com uma profundidade que eu diria inacreditável não fora os estar a beber…
Vejam então o que espera os primeiros a correrem para reservarem uma mesa:
Carpaccio de vieiras com cebola roxa, maçãe verdes e pimentos vermelhos
Van Zellers Branco 2010
Atum com puré de batata trufada
VZ Branco 2010
Nispo de maronesa em cama folhada com legumes da horta
Van Zellers Tinto 2009
Qta. Do Vale D. Maria Tinto 2008
Cordeiro assado com arroz de açafrão e enchidos
Qta. Do Vale D. Maria Tinto 2009
CV Tinto 2009
Panna cotta vermelha com doce de chocolate
Porto Ruby Reserva Lote nº 09
Data: 22 de Novembro de 2011
Hora: 20h30
Preço: 40,00€ pax
Sem comentários:
Enviar um comentário