ENTRADA
Espetada de vieiras com tártaro de tomate
Payva Cayetana Blanca 2010
DO MAR
Pudim de corvina com juliana de curgete e puré de mirtilos
Payva Brut Nature
Payva Cosecha Tinto 2010
DE CAÇA
Veado com estufado de cogumelos e arroz selvagem
Payva Seleccion Tinto 2006
Payva 56 barricas Tinto 2007
SOBREMESA
Abacaxi grelhado com espuma de iogurte
Payva Moscatel 2010
Preço: 30,00€
Hora: 20h30
Data: 26 de Maio de 2011
Espetada de vieiras com tártaro de tomate
Payva Cayetana Blanca 2010
DO MAR
Pudim de corvina com juliana de curgete e puré de mirtilos
Payva Brut Nature
Payva Cosecha Tinto 2010
DE CAÇA
Veado com estufado de cogumelos e arroz selvagem
Payva Seleccion Tinto 2006
Payva 56 barricas Tinto 2007
SOBREMESA
Abacaxi grelhado com espuma de iogurte
Payva Moscatel 2010
Preço: 30,00€
Hora: 20h30
Data: 26 de Maio de 2011
Não percam a oportunidade de ficar a conhecer os vinhos de uma região quase desconhecida dos portugueses apesar de fisicamente tão próxima.
ResponderEliminarA casta mais importante nesta região é a famosa Tempranillo, conhecida em Portugal por Aragonês ou Tinta Roriz e em Espanha com muitos mais nomes além do principal. É de facto uma casta espanhola e eles sabem trabalhá-la muito bem como terão a oportunidade de verificar, mesmo com os mais baratos dos seus vinhos.
Optei por deixar de fora o único vinho da casa que tem o estilo dos clássicos de Rioja com o seu aroma típico a couro, mas que para mim é mais suor de cavalo...